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2014年12月 2日 (火)

只今のラインナップです!

現在のラインナップはこちらです♪...

毬花~Marihana~ セッションIPA(COEDO:埼玉)

苦いラガー(志賀高原ビール:長野)

SMaSH ラカウ(丸々3周年記念エール)

レッドローズアンバーエール(ベアードビール:修善寺)

ハイカラIPA(反射炉ビヤ:韮山)←NEW!!!!

ブラックIPA(湘南ビール:神奈川)

ヱビス クリーミートップ

ですっっ♪

ハイカラIPA

イングリッシュスタイルIPA

ホップの香りと苦味のよく効いたビールであるインディアペールエールには、イングリッシュスタイルとアメリカンスタイルがあります。

IPAという言葉からはホップの香りと苦味がよく効いた柑橘の香りが特徴のアメリカンIPAをイメージされると思われます。

昔と今では言葉づかいが違うように、

また、おかしという言葉でイメージされるものが今では和菓子ではなく洋菓子が一般的なように、

「IPA」においてもイメージされるものは古典的なイングリッシュスタイルではなく、アメリカンスタイルとなってきているからです。

反射炉ビヤの「ハイカラIPA」は、鮮烈な印象はないものの麦芽、酵母、苦味といった全体バランスに重点をおいた奥深さのあるイングリッシュスタイルIPAです。

現在では主流ではなくなっていますが、昔ながらのよさのあるIPAということから、今では懐古調を意味する「ハイカラ」という言葉からいただき、「ハイカラIPA」と名付けました。

IPAというスタイルのビール、1つにしても奥深さがあるのがビールの魅力というのを知ってほしくつくりあげました。

~反射炉ビヤHPより~

いま大人気の反射炉ビヤの限定醸造ですよ~(°∀°)

一般的なアメリカンIPAとは違った味わいをお楽しみください☆

そして、

クリスマスディナーとおせちも絶賛予約受付中です♪

両方ともかなりお得になってますので、お早めにどうぞっっ(°∀°)

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